Spaghetti Bolognese ist Deutschlands beliebtestes Pasta-Gericht. Allerdings wissen Kenner: eine ordentliche Bolo benötigt eine wichtige Zutat: Zeit – und die haben Menschen im Alltag leider nicht immer haben. Im Supermarkt gibt es spannende Fertigsoßen, die vollen Genuss bei vergleichsweise minimalem Aufwand versprechen. Der Pasta-Experte Antonio Guidi schaut sich die Soßen genauer an. Und: Das Quäntchen mehr Geschmack süddeutsche Klassiker