Jolin erhält die Chance auf ihr eigenes Pop-up. Ab Dienstag bringt sie ihre kreative Handschrift auf den Teller und kämpft mit Ehrgeiz und Leidenschaft. Doch der Stress ist hoch, und Abläufe geraten ins Stocken. Die große Frage: Kann sie Organisation, Küche und Gästebetreuung so vereinen, dass ihr Konzept trägt und sie die Herzen der Gäste für sich gewinnt?