Bullenstall ausmisten Im schleswig-holsteinischen Sarnekow steht eine gefährliche Arbeit an: Auf Hof Schmidt muss der Bullenstall ausgemistet werden. Marko Ladewig und Mitarbeiterin Jenni gehen mit Respekt, aber ohne Angst an die Arbeit. Das ist wichtig, denn die Tiere merken es, wenn sich jemand fürchtet, sagt Marko. Außerdem gibt es grundsätzlich entspannte Bullen und welche, die aufgeregter sind. Einen haben Marko und Jenni diesbezüglich besonders im Blick, denn er ist die letzten Male schon aus der Reihe getanzt. Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern hat Karsten Dudziak Unterstützung von dem fünfjährigen Lio. Lio kennt Karsten aus dem Fernsehen. Der Junge ist Fan von den "Hofgeschichten" und möchte immer mit, wenn sein Opa alle zwei Wochen Schweine vom Sophienhof zum Schlachten abholt. Gemeinsam füttern Karsten und Lio die Kühe und verladen die Schweine. Karsten kennt das aus seiner eigenen Kindheit. Nun möchte er Lio beibringen, dass Landwirtschaft mehr ist, als Kühe zu streicheln. Im Harzer Vorland freuen sich Steffen Thudt und seine Lebensgefährtin Jessica Lange auf den alljährlichen "Tannenzauber". Mithilfe von Freunden und Familienmitgliedern findet das vorweihnachtliche Hoffest statt. Im Vordergrund steht der Verkauf von frisch geschlagenen Biotannen eines befreundeten Landwirts. Kuchen, Glühwein und Bratwurst in der herausgeputzten Scheune sorgen für den gemütlichen Rahmen. Außerdem präsentiert Steffens Schwester Anna-Lena im Stall ihre Alpakaherde. In Hamburg-Moorburg sind alle Hühner wegen der Vogelgrippe im Stall. Isa Ecks macht sich Sorgen um die Gesundheit ihrer Tiere, weil sie sich nicht mehr so bewegen können wie in ihrer gewohnten Umgebung. Zur Beschäftigung gibt sie den Hühnern Speisekürbisse. Und sie möchte statt Hobelspänen erstmals Holzpellets einstreuen. Die sollen nicht nur für einen trockenen Boden sorgen. Davon verspricht sich Isa auch, dass die Luft besser wird, denn die Pellets sollen den Ammoniak stärker binden. Ihr Mann Jürgen ist skeptisch.