Weiter geht's in Stuttgart zu Tim ins "Keisari", wo moderne Sushi-Kunst auf stilvolle Wohlfühlatmosphäre trifft. Im exklusiven VIP-Room können Gäste den Sushi-Köchen beim Kreieren von Spezialitäten wie Crispy Tiger Rolls und Wagyu-Nigiri mit Trüffel direkt über die Schulter schauen. Der junge Sommelier und Betriebsleiter führt mit viel Herz, Ruhe und Leidenschaft – kann Tim mit seinem Konzept und seiner Gastfreundschaft glänzen?