Das perfekte Dinner
Do, 06.08.2026 | 19:00 - 20:15
Kochen (D 2026)
Frederik, 33 Jahre, aus Köln, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Noch nie in Asien, aber Hunger drauf Vorspeise: Warm werden mit rohem Fisch – Hamachi / Avocado und Wasabi / Kaviar / Fenchel Hauptspeise: Schweinebauch auf Weltreise – Süßkartoffel und Kokos / wilder Brokkoli Nachspeise: Yuzu hat das letzte Wort – Yuzu / Ananas / Pandan / Miso – Sorbet / Ragout / Mousse / Sauce
Thema
- Tag 4: Frederik, Köln.
- Motto: Noch nie in Asien, aber Hunger drauf.
- Vorspeise: Warm werden mit rohem Fisch – Hamachi / Avocado und Wasabi / Kaviar / Fenchel.
- Hauptspeise: Schweinebauch auf Weltreise – Süßkartoffel und Kokos / wilder Brokkoli.
- Nachspeise: Yuzu hat das letzte Wort – Yuzu / Ananas / Pandan / Miso – Sorbet / Ragout / Mousse / Sauce.
Darsteller
- Daniel Werner (Sich selbst)
Wertung
Wertung
