Martina, 47-jährige selbstständige Steuerfachwirtin aus St. Veit im Fränkischen Seenland, empfängt ihre vier Mitstreiter Mario, Lydia, Ela und Julian zu einem vegetarischen Drei-Gänge-Menü nach italienischem Vorbild. Der Abend beginnt mit einem Rückschlag: Der bestellte Trüffel für die Pasta-Hauptspeise wird nicht geliefert, da das Flugzeug aus Italien nicht gestartet ist. Martina improvisiert und serviert stattdessen Pasta mit Tomaten, Rucola und Parmesan sowie etwas Trüffelöl. Als Vorspeise bereitet sie Antipasti mit gefüllten Champignons, gefüllten Auberginenhälften und gebackenem Ziegenkäse im Radicchio-Blatt auf Ciabatta zu. Den Abschluss bildet ein selbst hergestellter Tartufo – eine gefrorene Schokoladenkuppel mit vier Eissorten – serviert mit Melonenspiessen und Zabaglione. Die Gäste loben besonders die Champignons und das aufwendige Dessert, bemängeln jedoch das Fehlen des Trüffels beim Hauptgang. Martina erhält am Ende 30 Punkte und liegt damit hinter dem Erstplatzierten Mario.

Wertung