Gordon Ramsay macht sich auf den Weg ins French Quarter von New Orleans, um das angeschlagene Austernrestaurant Iberville Cuisine zu retten. Die Besitzer – eine Krankenschwester und ein Infektiologe – haben keinen einzigen Tag Restauranterfahrung, dafür umso mehr Schulden. Im Küchenchaos aus verdreckten Fritteusen, verdorbenem Fleisch und gefrorenem Billigfutter kämpft ein eng zusammengeschweißtes Familienteam ums Überleben – und das wenige Wochen vor dem Super Bowl.

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